สูตรต็อกปกกี
การแนะนำ

สูตรต็อกปกกี

ต็อกบกกีเป็นตัวแทนอาหารข้างทางในเกาหลี

โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนที่เกิดจากการทอดต็อกและพริกแดงซึ่งใช้เป็นส่วนผสมหลักเข้าด้วยกัน

ส่วนใหญ่จะใช้เค้กข้าวที่ทำจากแป้งสาลี เนื้อสัมผัสนุ่มและพริกแดงบดทำให้มีรสชาติอร่อย

เป็นอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติเผ็ดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

1. เตรียมผักที่เตรียมไว้แล้วแช่ต็อกและลูกชิ้นปลาในน้ำ

2. ใส่ซอส YUMSIK ลงในหม้อหรือกระทะแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลาง

3. เมื่อซอสปรุงรสเดือด ให้ใส่ต็อกที่แช่ไว้ ต็อกปลา และต็อกปลาที่เตรียมไว้

ใส่ผัก ผสมให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรส

4. ปรุงด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมสุกดี

อาจใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เค้กข้าวนิ่ม

ดังนั้นจึงคาดว่าจะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีโดยรวม