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辣炒年糕食谱
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原味炒年糕

炒年糕是韩国代表性的街头小吃。

它的特点是以年糕和辣椒酱为主料一起炒制而成的辣味。

主要使用小麦粉制成的年糕，嚼劲十足，加上红辣椒酱，味道鲜美。

它因其辛辣口味的和谐组合而成为许多人喜爱的食物。

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炒年糕的用料

  • 年糕（炒年糕）

  • 鱼饼

  • 蔬菜（洋葱、大葱、胡萝卜等）

  • MOKBUB 来源
     

准备时间

  • 浸泡时间：10分钟

  • 蔬菜准备时间：10分钟

  • ​总时间：20分钟

烹饪顺序|小时

​（需要30分钟）

  1. 将洋葱、胡萝卜、大葱和辣椒切成合适的大小。

  2. 准备炒年糕，将其在水中浸泡约 10 分钟，然后倒掉水。

  3. 锅中加入食用油，用中火炒洋葱和胡萝卜。

  4. 加入鱼饼再炒一点，然后加入葱和辣椒炒。

  5. 辣炒年糕酱 把

  6. 将年糕和酱汁放入锅中，用中火炒至年糕变软。

  7. 用盐和胡椒调味以调整味道和稠度。

炒年糕的用料

炒年糕准备时间

如何煮炒年糕 |小时

1、准备好准备好的蔬菜，年糕、鱼糕用水浸泡。

2. 将YUMSIK SAUCE放入锅中，用中火煮沸。

3、调味汁烧开后，加入泡好的年糕、鱼糕、准备好的鱼糕。

添加蔬菜与调味料拌匀。

4. 用中小火煮至材料充分调味。

年糕可能需要大约10-15分钟才能变软。

​

​因此，预计总共需要大约 20-30 分钟。

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